Если в мафии выставлен один игрок на голосовании то что будет?

Если на голосование выставлена только одна кандидатура, то она автоматически снимается с голосования и город уходит в ночь. Игрок при этом остаётся.

Голосования не будет - ни в первый день, ни в последующие. И это одно из важных отличий от классики. Вот выдержка из Официальных правил FSM (в редакции от 23 января 2023 г.):

4.4.10. Если в первый игровой “день” выставлена только одна кандидатура, то голосование не проводится. В течение следующих “дней” голосуется любое количество выставленных на голосование игроков.

Если вы до этого играли только в классическую мафию — этот момент важно знать и учитывать.